#завтрак_минус60
ПП-медовик.
Ингредиенты на форму 14 см:
Для коржей:
150гр мука
50гр мёд
20гр сливочное масло
40гр мягкий творог
1шт яйцо
1/2 ч.л. соды
Для крема:
500г мягкий творог
Подсластитель по вкусу
Немного молока
Приготовление:
1. Растопить мед с маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Добавить соду, продолжая мешать. Масса
должна побелеть и увеличиться в объёме, после этого снять с огня. Дать остыть 3-5 минут.
2. К массе добавить яйцо и мягкий творог, тщательно перемешать. Затем всыпать просеянную муку и замесить эластичное, не липнущее к рукам, тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
3. Разделить на 6 равных частей, раскатать тонкие круги. Обрезать коржи формой. Обрезки оставить на противне, они понадобятся для обсыпки. Выпекать коржи 5 минут в предварительно разогретой духовке до 180С
4. Смешать все ингредиенты для крема. Собрать торт, чередуя коржи и крем. Обсыпку сделать из обрезков, перемолотых в блендере.
5. Убрать торт в холодильник пропитаться на три часа, лучше на ночь.
✅Сохрани рецепт, чтоб не потерять😉
Источник: ✿⊱╮Система минус 60 - Рецепты
